富山のかまぼこには基本 板がついていません。 いわゆる かまぼこ型にはならないので だえんとか うずまきとか になってます。 最初 板がない！ ってのがすごい違和感だったんですけど 切って食べるとき楽だし なければないで大丈夫 って思えてきました。 成…